طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ یا ران گوساله سالم و خوشمزه
مواد لازم برای سوسیس خانگی گوشت ران گوساله یا مرغ بدون استخوان600 گرم سیر2 حبه تخم مرغ1 عدد آب یخ3/4 لیوان روغن1/3 لیوان آرد نشاسته ذرت3 قاشق غذا خوری سس کچاپ1 قاشق غذا خوری آرد2 قاشق غذا خوری شیر خشک3 قاشق غذا خوری پودر میخک1/8 قاشق مربا خوری فلفل پاپریکا2 قاشق مربا خوری نمک1 قاشق مربا خوری پودر پیاز1 قاشق مربا خوری پودر سیر1 قاشق مربا خوری پودر زنجبیل1/2 قاشق مربا خوری پودر دارچین1/2 قاشق مربا خوری پودر آویشن1/2 قاشق مربا خوری پودر هل1/3 قاشق مربا خوری جوز هندی1/3 قاشق مربا خوری پودر تخم گشنیز1/2 قاشق مربا خوری نمک، فلفل سیاه و قرمزبه میزان لازم کاور سوسیس2 متر...